Gustos.ro / Retete culinare / Sos delicia

Sos delicia

Name: Sos delicia
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cutii sardele; 2 galbenusuri fierte; 2 linguri mustar; uleiul ramas in cutiile de sardele; 50 g cascaval ras; 100 g smantana; zeama de la o lamaie; zeama de la o portocala; patrunjel verde; piper praf

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cutii sardele
2 galbenusuri fierte
2 linguri mustar
uleiul ramas in cutiile de sardele
50 g cascaval ras
100 g smantana
zeama de la o lamaie
zeama de la o portocala
patrunjel verde
piper praf

Mod de preparare

Se sfarama galbenusurile si se amesteca cu uleiul din cutiile de sardele pana se face o pasta. Se amesteca cu mustarul, zeama de lamaie, zeama de portocala si smantana. Se adauga sardelele care au fost pasate separat si cascavalul ras.

Se pune patrunjelul verde tocat marunt si praful de piper.