Gustos.ro / Retete culinare / Sos marinara la slow cooker Crock Pot

Sos marinara la slow cooker Crock Pot

Name: Sos marinara la slow cooker Crock Pot
Prep time: 240 min
Ingredients: 800 g pulpa de rosii din conserva; 1 ceasca ketchup pregatit in casa; 1 ceapa mare sau 2 medii; 2 linguri ulei; 4 catei usturoi; 1 lingurita rasa sare; 1 lingurita zahar; 1 lingurita otet balsamic; 1/2 lingurita oregano uscat; 1 lingurita busuioc uscat; piper proaspat macinat

Timp pregatire

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g pulpa de rosii din conserva
1 ceasca ketchup pregatit in casa
1 ceapa mare sau 2 medii
2 linguri ulei
4 catei usturoi
1 lingurita rasa sare
1 lingurita zahar
1 lingurita otet balsamic
1/2 lingurita oregano uscat
1 lingurita busuioc uscat
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt o calim in 2 linguri ulei intr-o tigaie. Pasam pulpa de rosii, o punem in vasul ceramic al slow cooker Crock Pot si adaugam ceapa calita, usturoiul pisat, sare, zahar, otet, piper, oregano si busuioc.

Punem capacul, setam aparatul slow cooker pentru 4 ore, la nivelul de temperatura Low, dar verificam dupa 3 ore si 30 minute consistenta sosului. Eu am oprit aparatul in acest moment, caci nu era nici prea consistent, nici prea lichid.

Il putem pastra la frigider cateva zile sau punem imediat la fiert niste paste, le punem peste sos, amestecam si gata!