Pieptul de curcan se spala, se usuca si se taie fasii.Ceapa se taie julien, se scot samburii rosiilor si se taie cubulete, se oparaste fasolea 5 minute in apa clocotita, se spala cu apa rece si se scurge, costita se taie cubulete.
Fasiile de curcan se prajesc in unt topit, se adauga apoi costita si ceapa, se condimenteaza cu sare si piper.Se mai prajesc circa 2 minute impreuna, amestecandu-se continuu.
Se toarna berea si supa peste costita, se adauga fasolea si se lasa sa fiarba un pic.Se adauga faina in ploaie si rosiile.Se pune apoi smantana si se mai fierbe putin, se condimenteaza cu sare si piper, si in functie de preferinte, cu patrunjel.
Dupa un model postat pe facebook de o prietena,careia ii si multumesc pentru ca mi-a dat o idee buna,am incercat si eu un...
Trandafiri cu branza dulce si cirese