Pieptul de curcan se spala, se usuca si se taie fasii.Ceapa se taie julien, se scot samburii rosiilor si se taie cubulete, se oparaste fasolea 5 minute in apa clocotita, se spala cu apa rece si se scurge, costita se taie cubulete.
Fasiile de curcan se prajesc in unt topit, se adauga apoi costita si ceapa, se condimenteaza cu sare si piper.Se mai prajesc circa 2 minute impreuna, amestecandu-se continuu.
Se toarna berea si supa peste costita, se adauga fasolea si se lasa sa fiarba un pic.Se adauga faina in ploaie si rosiile.Se pune apoi smantana si se mai fierbe putin, se condimenteaza cu sare si piper, si in functie de preferinte, cu patrunjel.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise