Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete a la Aurora

Spaghete a la Aurora

Name: Spaghete a la Aurora
Prep time: 90 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 500g spaghete; un ardei rosu; un ardei galben; un ardei verde; o ceapa sau doua; 500g carne tocata mixta(si de porc si de vita); o cutie de rosii in sos; o cutie de concentrat de bulion; 3 linguri de room(smintina lichida); piper negru si sare; un catel de usturoi

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500g spaghete
un ardei rosu
un ardei galben
un ardei verde
o ceapa sau doua
500g carne tocata mixta(si de porc si de vita)
o cutie de rosii in sos
o cutie de concentrat de bulion
3 linguri de room(smintina lichida)
piper negru si sare
un catel de usturoi

Mod de preparare

Punem la prajit ceapa cu ardeii si cind sunt un pic calite adaugam carnea si dam cu lingura de lemn tot timpul pina carnea e si ea calita.Adaugam rosiile taiate marunt si sucul din cutie impreuna cu concentratul de bulion,lasam sa fiarba bine la foc mijlociu.Aproape de sfirsit adaugam roomul(smintina lichida) si usturoiul taiat in feliute subtiri.Intretimp punem spaghetele la fiert in apa clocotita cu sare si lasam 10-15 minute dupa care le scurgem bine si la dam o lingura de ulei ca sa nu se lege intre ele.Putem adauga sosul peste spaghete sau sa il servim separat,intii spaghetele in farfurie si in mijloc sosul,e dupa gustul fiecaruia.

pofta buna!