Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete cu ardei de 3 culori

Spaghete cu ardei de 3 culori

Name: Spaghete cu ardei de 3 culori
Prep time: 25 min
Cuisine: Italia
Ingredients: -500 grame spaghete; -8 linguri ulei de masline; -3 ardei grasi de 3 culori( verde,rosu,portocaliu); -5-6 catei de usturoi; -1 lingura de frunze de rozmarin verde; -1 lingura de frunze de busuioc verde; -1 lingura de frunze de patrunjel verde; -sare dupa gust

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 grame spaghete
-8 linguri ulei de masline
-3 ardei grasi de 3 culori( verde,rosu,portocaliu)
-5-6 catei de usturoi
-1 lingura de frunze de rozmarin verde
-1 lingura de frunze de busuioc verde
-1 lingura de frunze de patrunjel verde
-sare dupa gust

Mod de preparare

Se pun la fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet in apa cu sare.

Ardeii se taie marunt; julien si patratele mici; usturoiul se taie marunt.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie wok si se calesc usturoiul si ardeii la foc mic 2-3 minute; se adauga frunzele de busuioc, rozmarin si patrunjel si se mai lasa la foc mic 5 minute, amestecand din cand in cand.

Se sareaza dupa gust si se stinge focul.

Cand spaghetele s-au fiert , se strecoara si se adauga in tigaia cu ardeii; se mai lasa la foc mic cca 1 minut amestecand bine pastele, pentru a se patrunde de arome.

Se servesc imediat.

Pofta buna!