Gustos.ro  / Retete culinare  / Spaghete cu carne

Spaghete cu carne

Rețetă de Adina 28 Aprilie 2012, 16:58
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Va prezint reteta mea de spaghete cu carne (asemanatoare cu spaghetele bolognese) pe care eu am inventat-o si garantez ca este o nebunie.
  • 500 gr. de spaghete integrale de grau dur
  • 500 gr. de pulpa porc sau vita
  • 1 cutie cu rosii cuburi sau pasate
  • 1 cutie cu ciuperci taiate
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 capatana de usturoi
  • oregano,sare si piper
  • 400 ml. de supa unde a fiert carnea
  • putin ulei de masline
  • parmezan sau branza uscata

Mod de preparare

Prima data punem carnea la fiert iar apoi o maruntim la robot sau de mana. Tocam ceapa si zdrobim ustiroiul. Fierbem spaghetele al dente, le clatim rapid si le scurgem .

Incingem ulei de masline intr-o tigaie adanca si calim usor ceapa si usturoiul,adaugam carnea maruntita,ciupercile si amestecam . Incepem sa adaugam putin cate putin supa ; lasam sa dea cateva clocote bune ,pana mai scade .Adaugam rosiile,oregano,sare si piper si mai lasam putin pe foc pana sosul capata o consistenta densa.

Acest sos il turnam peste spaghete .Amestecam usor pana patrunde sosul in masa de paste.

Servim cu parmezan !

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute
Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa
paste si pizza

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Clatite cu inghetata si ciocolata

Clatite cu inghetata si ciocolata
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda