Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete cu carne tocata

Spaghete cu carne tocata

Name: Spaghete cu carne tocata
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Un pachet de spaghete; 250 g carne tocata; 2 linguri pasta de tomata; 2 cepe mici; ardei iute (optional); busuioc; oregano; 2-3 catei de usturoi; 1/2 morcov; sare; piper; 200 ml vin alb/rosu; Pentru servit: branza tare/parmezan sau cascaval

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Un pachet de spaghete
250 g carne tocata
2 linguri pasta de tomata
2 cepe mici
ardei iute (optional)
busuioc
oregano
2-3 catei de usturoi
1/2 morcov
sare
piper
200 ml vin alb/rosu
Pentru servit: branza tare/parmezan sau cascaval

Mod de preparare

Fierbem pastele aldente conform instructiunilor de pe pachet in apa cu sare (pentru a nu se lipi putem adauga si o lingurita de ulei).

Separat calim ceapa tocata marunt si morcovul ras.Cand s-au calit adaugam si carne si o lasam pana se rumeneste usor.Adaugam vinul si condimentele (ardeiul iute tocat,busuiocul,sarea,piperul,oregano,cateii de usturoi zdrobiti si maruntiti).Cand consideram ca s-a facut carnea adaugam pasta de tomate si lasam sosul sa scada.

Amestecam pastele cu sosul de carne si servim cu cascaval ras/parmezan sau branza tare presarata deasupra.Pofta buna!