Se pune la prajit in putin ulei usturoiul, ceapa verde, apoi se adauga ciupercile, se lasa sa se evapore apa, se adauga boia, piper, o lingura de faina, apoi un pahar de apa, si dupa citeva clocote se trage tigaia deoparte.
Intre timp se fierb spaghetele, se scurg de apa apoi se trec printr-un jet de apa rece.
Intr-o cratita se pune la prajit usturoiul si ceapa in putin ulei, apoi se adauga carnea din conserva taiata patratele. Se prajesc putin impreuna, se adauga boia, piper, vegeta, ciupercile din tigaie preparate mai inainte, bulionul, 3 lingurite de zahar, busuioc, si se potriveste de sare.
La final se pune patrunjel tocat.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara