Se alege spanacul, se spala si se opareste in la foc mijlaciu 5 min. Se fierb spaghetele in apa cu sare. Se caleste ciapa tocata in unt, se adauga spanacul si se caleste 2 min. se incalzeste smintina se sareaza, se pipereaza.
Se scurg spaghetele si se aseaza in farfurie. se aseaja deasupra spanacul si se toarna smintina, se presare nucile tocate. Se poate adauga parmezan ras si verdeata.
De obicei, din rasol (de vițel, în general) fac supe, cu găluște de gris, sau cu tăiței de casă, iar carnea...
Ciorba de rasol de vita, acrita cu varza murataSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat