Spaghetti cu muschi de porc

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa clocotita cu sare cam10 minute,dupa care se scurg de apa si se tin la cald.Intr-o tigaie cu unt incins ,se pune muschiul,se rumeneste pe toate partile,se condimenteaza si apoi se scoate separat.In grasimea ramasa se calesc ciupercile taiate finut,se adauga maslinele,pasta de tomate si putina apa,calindu-se toate impreuma pana se obtine un sos dens.Peste sos se pen pastele fierte,se condimenteaza totul dupa gust si se amesteca.Se servesc cu muschiul de porc feliat,deasupra,ornate cu verdeata de care doriti