Gustos.ro / Retete culinare / Specialitate de cascaval - 2

Specialitate de cascaval - 2

Name: Specialitate de cascaval - 2
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - cca 150-200 g cascaval; - 100 g branza feta sau urda, o lingurita de unt (optional), marar tocat.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- cca 150-200 g cascaval
- 100 g branza feta sau urda, o lingurita de unt (optional), marar tocat.

Mod de preparare

Se taie cateva felii de cascaval de tip moale si se pun intr-un vas cu capac la bain marie aprox. 10 minute pana cand se inmoaie bine. Apoi se pune intr-o tava si i se da forma de dreptunghi, apasand cu degetele, chiar daca este fierbinte. Se unge cu o crema de branza facuta din branza feta sau urda si putin unt (puteti renunta la unt pentru ca se topeste pe cascavalul fierbinte) amestecata cu marar tocat, apoi se ruleaza cu ajutorul unei spatule, se inveleste in folie stretch si se da la rece. Dupa cateva ore se poate servi.