Gustos.ro  / Retete culinare  / Stea cu cocos

Stea cu cocos

18 Martie 2005, 10:38
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt. aluat: 3 oua. 125 gr. unt, 50 gr. zahar, un varf de cutit de sare, 4 linguri crema de ciocolata( Nutella), 125 gr. faina, o lingurita praf de copt
  • Pt. umplutura: 150 gr. mascarpone, 4 linguri zahar pudra, 6 linguri lapte de cocos, 4 foi de gelatine, 250 ml. frisca, 100 gr. fulgi de cocos
  • Pt. ornat: 250 ml. frisca, 1 lingura zahar pudra, 1 lingura praf de intarit frisca, 50 gr. fulgi de cocos, 100 gr. crema de ciocolata.

Mod de preparare

Galbenusurile, untul, zaharul, sarea si crema de ciocolata se amesteca. Faina cu praful de copt, se cerne si se amesteca cu restul. Albusul se bate spuma tare si se amesteca si el. Totul se pune intr-o forma in prealabil unsa (forma de stea) si se da cuptor pt. ca. 45 minute la 160 grade(cuptor electric), adica foc potrivit.

Mascarpone, zaharul pudra si laptele de cocos se amesteca. Gelatina topita se amesteca in crema si se pune la rece pana cand incepe sa se faca ca un jeleu. Frisca batuta tare se amesteca cu fulgii de cocos.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa
Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone
Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut
torturi

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara