Gustos.ro  / Retete culinare  / Stir-fry cu ghimbir si nuci caju

Stir-fry cu ghimbir si nuci caju

Rețetă de Raluca Puiu 07 Martie 2012, 08:43
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 50 gr taietei de orez
  • 2 linguri nuci caju
  • 100 gr amestec de legume (baby porumb
  • dovlecei
  • fasole verde
  • morcovi)
  • 2 linguri ulei
  • sucul de la 1/4 lamaie
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 cm ghimbir proaspat
  • 1/2 lingurita malai
  • sare
  • fulgi de chilli

Mod de preparare

Din suc de lamaie, sos de soia, ghimbir ras, malai facem un sos.

Taiem nucile caju bucatele mici si le punem la prajit intr-o lingura de ulei. Le prajim pana devin usor aurii.

Atentie: se ard destul de repede!

Scoatem nucile intr-un bol si adaugam in tigaie legumele.Le sotam pana se inmoaie usor, adaugand daca este cazul o lingura de apa.

Adaugam sosul, sarea si fulgii de chilii. Sotam 1 minut apoi acoperim cu un capac si mai lasam 5 minute la foc mic. La sfarsit adaugam nucile caju.

Intre timp pregatim taieteii dupa instructiunile de pe ambalaj.

Servim pastele alaturi de sosul de legume

Pe aceeași temă:

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica
Cornuri de post in doua culori - reteta usoara, economica si delicioasa
Chiftelute din fasole boabe - reteta de post, simpla si gustoasa
mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete traditionale china

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie