Strudel cu dovleac

Mod de preparare

Se deschid foile ,se taie in patrate si fiecare patrat se crusteaza in mijloc cu un cutit, trei linii paralele.

Se pune din umplutura (care s-a pregatit: amestecand dovleacul cu zaharul,cu grisul si cu scortisoara) pe fiecare patrat si se impacheteaza in asa fel incat sa nu se deschida.

Se pun unul langa altul pe o tava unsa cu ulei si se coc la un foc mic pana se rumenesc.

Se pudreaza cu zahar praf si se servesc.