strudel de mere cu stafide

Mod de preparare

se curata merele si se taie cubulete. se oparesc stafidele. se pune la incins uleiul se peajesc putin merele apoi stafidele. se punescrtisora si zahar dupa gust.

se iau foile si se fac cu vergeaua de 1 cminaltime si 20 latime. se pune la mijloc compozitia. se iau marginile si se inchid ca un dreptunghi ca in imagine. se cresteaza la un cm deasupra. se unge tava si strudelul deasupra cu unt si se da la cuptor 30-35 min la 170 gr. doap ce se scoate se unge cu miere de albina si se pulverizeaza zahar