1. Carnea de curcan se rumeneşte în 4-5 linguri de ulei.
2. Se adaugă ceapa şi usturoiul verde tăiate mărunt. Se lasă să se călească totul 3-4 minute, după care adăugăm sosul de roşii.
3. Potrivim de sare şi piper şi lăsăm să fiarbă aproximativ 40 de minute.
5. Când este gata, se stinge focul şi se presară o legătură de verdeaţă deasupra.
6. Noi am sevit stufatul alături de mămăliguţă.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti