-cartofii se curata de coaja si se taie cubulete
-sunca sau costita se taie cubulete
-se unge o tava cu ulei si se pun cartofii si sunca amestecate fara sa se zdrobeasca cartofii
-se bat ouale, se adauga frisca,sarea,piperu si cascavalul si 2 linguri de ulei de masline
-compozitia obtinuta se toarna in tava peste cartofi si sunca,se amesteca usor sa nu se zdrobeasca cartofii
-se introduce la cuptor pana se obtine o culoare rumenita
-se serveste cald ,nu fierbinte,ca sa se poata taia in portii
Dupa o cautare pe google, am hotarat sa gatesc in acest fel fileul de salau, o mancare usoara, sanatoasa si gustoasa.
File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti