Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de ciuperci si morcov

Supa crema de ciuperci si morcov

Name: Supa crema de ciuperci si morcov
Prep time: 40 min
Ingredients: 5 ciuperci; 1 morcov; 1 ceapa; 1 felie radacina telina; 1 cartof; 1 l supa de legume; 1 lingura Maggi Secretul Gustului de legume; smantana

Supa crema de ciuperci si morcov. Legumele curatate se pun la fiert in apa cu Maggi Secretul gustului de legume.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 ciuperci
1 morcov
1 ceapa
1 felie radacina telina
1 cartof
1 l supa de legume
1 lingura Maggi Secretul Gustului de legume
smantana

Mod de preparare

Legumele curatate se pun la fiert in apa cu Maggi Secretul gustului de legume.Ciupercile se fierb separat in apa cu sare.Nu folosim si apa in care au fiert ciupercile la supa ,doar cea de la restul legumelor.Cand toate legumele sunt fierte punem totul in blender si se paseaza foarte bine.

Trecem apoi compozitia prin sita pentru a obtine o supa crema mai fina si fara eventuale bucatele de legume nepasate bine.

La servire adaugam smantana.