Supa crema de dovelac

Ceapa se taie in bucati marisoare, se caleste in ulei.

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr dovleac
  • 1 para
  • 50 gr unt
  • 1 ceapa
  • 700 ml supa de pui
  • 100 gr smantana
  • 100 gr branza de vaci
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 felie radacina de telina
  • 1 catel de usturoi
  • sare si piper
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

Ceapa se taie in bucati marisoare, se caleste in ulei. Se taie in cuburi dovleacul, telina, patrunjelul si se pun peste ceapa. Se adauga supa si usturoiul, o lingurita de sare si putin piper.

Se fierbe pana se inmoaie dovleacul bine de tot. Se pun legumele in blender si se fac piure. Adaugam peste ele smantana si branza. Se mixeaza bine in continuare.

Se condimenteaza daca mai este necesar.

Se serveste cum dorim: cu crutoane, cu smantana deasupra, cu piper macinat.

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu nuca si caramel

Am multe albusuri stranse si am zis sa mai scap de ele, asa ca am facut o prajiturica, eu zic ca e o combinatie delicioasa,...

Desert prajitura cu nuca si caramel
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat