Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de naut cu rosii

Supa crema de naut cu rosii

Name: Supa crema de naut cu rosii
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conserva naut Sun Food; 1/2 conserva rosii cuburi Sun Food; 1 morcov; 1/2 telina; 1 cartof; 1 ceapa; 3 catei usturoi; 2 linguri pasta de gogosari; 1 lingura hrean ras; 1 lingurita ulei de masline cu trufe; 1/2 lingurita seminte de chimen; 1/2 lingurita seminte ienibahar

Curatam ceapa, morcovul, telina, cartoful si usturoiul.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conserva naut Sun Food
1/2 conserva rosii cuburi Sun Food
1 morcov
1/2 telina
1 cartof
1 ceapa
3 catei usturoi
2 linguri pasta de gogosari
1 lingura hrean ras
1 lingurita ulei de masline cu trufe
1/2 lingurita seminte de chimen
1/2 lingurita seminte ienibahar

Mod de preparare

Curatam ceapa, morcovul, telina, cartoful si usturoiul.

Toate legumele curatate, mai putin ceapa, le taiem cuburi. Ceapa si usturoiul le punem intreagi.

Intr-o oala, punem morcovul, telina, ceapa si usturoiul la fiert, in apa cu sare. Adaugam atata apa, incat sa acopere legumele.

Acoperim si lasam la foc mediu, sa fiarba legumele, cam 15 minute.

Desfacem conservele s,i dupa ce legumele sunt fierte, adaugam nautul prefiert si rosiile cuburi, cu sos cu tot. Asezonam si lasam sa mai dea cateva clocote.

Cind sunt gata fierte toate, stingem focul sub supa.

Daca vi se pare ca este prea multa zeama in supa, o rasturnam intr-un vas si o punem deoparte.

Cu ajutorul unui mixer vertical, blenduim legumele si, daca mai este necesar, mai adaugam zeama, pina obtinem consistenta dorita.

Am presarat deasupra niste bilute (crutoane) si am ornat supa crema.

Pofta mare sa aveti ! Este delicioasa ...

Am aparut cu aceasta reteta la Digi24 - http://www.digi24.ro/Stiri/Regional/Digi24+Oradea/Stiri/Post+modern+Vanzarea+prajiturilor+raw+vegane+creste+cu+40+in+ace