Supa crema orange mix cu alune de padure

Se taie dovleacul curatat de coaja in cubelete mici, la fel si morcovul si se pun la fiert.

Mod de preparare

Se taie dovleacul curatat de coaja in cubelete mici, la fel si morcovul si se pun la fiert cu 2 lingurite de zahar si un baton de scortisoara si 2 stelute de anason. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie morcovul si dovleacul, se scurg de supa si separat se blenduiesc bine, subtiind cu supa in care au fiert, pana obtinem consistenta dorita, apoi adaugam si o lingura de smantana.

Se serveste cu smantana deasupra, nucsoara presarata si mult miez de alune de padure parajite si maruntite.

Pofta buna!