Gustos.ro / Retete culinare / Supa cu piept de pui

Supa cu piept de pui

Name: Supa cu piept de pui
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g piept de pui dezosat; 2 cepe potrivite; 1 felie telina; 1 radacona patrunjel; 1 pastranac; 2 ardei grasi; 1 morcov; 2 cartofi; 1 bucatica de ghimbir; 2 lg ulei; partunjel verde; sare; piper

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g piept de pui dezosat
2 cepe potrivite
1 felie telina
1 radacona patrunjel
1 pastranac
2 ardei grasi
1 morcov
2 cartofi
1 bucatica de ghimbir
2 lg ulei
partunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Se portioneaza pieptul de pui, se spala si se pune la fiert in apa cu putina sare. Se spumeaza, apoi se adauga legumele, mai putin cartofii, taiate dupa preferinta. Se adauga uleiul si se lasa la fiert.

Cand legumele sunt pe jumatate fierte, se adauga cartofii taiati cuburi si ghimbirul taiat marunt. Se potriveste gustul de sare si se mai lasa la fiert 15 min. Se serveste calda, presarata cu patrunjel verde tocat.