1. Punem in oala noastra Crock-Pot cartofii curatati si tocati cubulete, ceapa tocata, telina, usturoiul, uleiul de masline si canile de apa. Setam temperatura aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital pe HIGH si gatim timp de 5 ore (sau pana cand cartofii s-au fiert).
2. Turnam toata compozitia intr-un blender, adaugam sarea, piperul si laptele vegetal (noi am folosit de orez) si blenduim bine.
3. Servim supa cu migdale tocate pe deasupra.
Ne bucurăm de legumele de sezon și pregătim niște vinete umplute, absolut delicioase. Pentru aceste Vinete cu...
Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut