Gustos.ro / Retete culinare / SUPA DE CEAPA CU CRUTOANE

SUPA DE CEAPA CU CRUTOANE

Name: SUPA DE CEAPA CU CRUTOANE
Prep time: 90 min
Ingredients: 300 grame ceapa; 150 grame costita afumata; o frunza de dafin; o lingurita cimbru; 2 galbenusuri si 400 grame de paine pentru crutoane.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 grame ceapa
150 grame costita afumata
o frunza de dafin
o lingurita cimbru
2 galbenusuri si 400 grame de paine pentru crutoane.

Mod de preparare

Ceapa se taie pestisori si se caleste.Adaugam peste ceapa costita afumata, piperul, sarea, cimbrul si bineinteles zeama de supa.Se fierbe la foc mic aproximativ 30 de minute, iar cand fierbe, potrivim focul(acesta trebuie sa fie mic) si adaugam galbenusurile batute. Se serveste cu crutoane, care pentru a fi si mai gustoase pot fi frecate cu putin unt si usturoi.