Gustos.ro / Retete culinare / Supa de mazare

Supa de mazare

Name: Supa de mazare
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 morcovi noi; 2 patrunjei noi; o ceapa verde; 500 g mazare boabe curatata; galuste din ou si faina( vezi reteta); patrunjel verde tocat; Knorr si piper macinat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 morcovi noi
2 patrunjei noi
o ceapa verde
500 g mazare boabe curatata
galuste din ou si faina( vezi reteta)
patrunjel verde tocat
Knorr si piper macinat

Mod de preparare

Morcovii curatati si taiati rondele se calesc impreuna cu ceapa verde in putin ulei pina capata putina culoare.

Se adauga patrunjelul rondele si boabele de mazare, apoi apa necesara knorr si piper macinat , dupa gust.

Cind sunt fierte toate se adauga galustele care se fierb in aceasta supa. Se lasa galustele sa fiarba 8-10 minute , apoi se presara deasupra patrunjel verde tocat.