Gustos.ro / Retete culinare / Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane

Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane

Name: Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Un tacâm de pui,; Sare, după gust,; 1 ceapă albă,; 2 morcovi,; 1 ardei gras,; 500 ml suc de roşii,; 2 cuiburi de fidea,; Câteva fire de pătrunjel,; crutoane de casa

Se pune la fiert tacamul de pui intr-o oala de 3 litri pentru supa, cu apa si putina sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Un tacâm de pui,
Sare, după gust,
1 ceapă albă,
2 morcovi,
1 ardei gras,
500 ml suc de roşii,
2 cuiburi de fidea,
Câteva fire de pătrunjel,
crutoane de casa

Mod de preparare

Se pune la fiert tacâmul de pui într-o oală de 3 litri pentru supă, cu apă şi puţină sare.

Când carnea e aproape fiartă, se adaugă ceapa întreagă crestată, morcovii tăiaţi în două, ardeiul tăiat în două.

Când supa e aproape gata, se scot ceapa şi ardeiul, se adaugă fideaua sfărâmată cu mâna şi se mai lasă să fiarbă cam 8 minute. Apoi se adaugă şi sucul de roşii, se mai lasă câteva minute şi se ia focul.

Se decorează cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Se serveşte cu crutoane.

Timp de pregătire: 10min

Timp de gătire: 1h 20min

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/09/supa-de-rosii-cu-pui.html