Gustos.ro / Retete culinare / SUPA DE TELINA

SUPA DE TELINA

Name: SUPA DE TELINA
Prep time: 50 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: -400 g telina cu frunze; -1 ceapa; -50 g bacon; -1 cub concentrat vita; -2 linguri ulei masline; -150 g pasta tomate; -100 g orez; -4 linguri parmezan; -sare, piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-400 g telina cu frunze
-1 ceapa
-50 g bacon
-1 cub concentrat vita
-2 linguri ulei masline
-150 g pasta tomate
-100 g orez
-4 linguri parmezan
-sare, piper

Mod de preparare

Baconul se taie bare si se prajeste, iar telina se taie pai. Intr-o oala (3-4l) cu apa clocotita, se pun baconul, ceapa taiata marunt, pasta de tomate, cubul de vita, sarea, piperul si uleiul de masline. Optional se poate adauga orez si ardei gras. Se fierbe totul timp de 25 minute la foc potrivit sau mic, cu capac deasupra. Se pun frunzele de telina. Se seveste cu parmezan ras.