Gustos.ro / Retete culinare / Supa deasa de cartofi preparata greceste

Supa deasa de cartofi preparata greceste

Name: Supa deasa de cartofi preparata greceste
Prep time: 90 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 500 gr. cartofi; 1 buc. ceapa; un fir de praz; ½ l lapte; o lamiie; 100 gr. smintina; sare; crutoane

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr. cartofi
1 buc. ceapa
un fir de praz
½ l lapte
o lamiie
100 gr. smintina
sare
crutoane

Mod de preparare

Cartofii, curatati, spalati si taiati, se fierb intr-un litru de apa cu sare impreuna cu ceapa si prazul marunt taiate. Cind cartofii sint fierti si se sfarima, se trece totul prin sita, se adauga laptele fiert si se stoarce lamiia. Pentru crutoane, se taie in cuburi felii de piine alba si se rumenesc in cuptor.

Inainte de a o servi se drege supa cu smintina