autor:

Simona_Georgescu

» » , , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Multicooking, Supe de carne, Supe de legume

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 octombrie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 octombrie 2020

Ingrediente
250 gr fasole Mung, 1,5 litri supa limpede de pui, 2 morcovi, 2 cartofi, 1 ceapa, 2 graunti de usturoi, 2 linguri ulei de sofranel

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii da o culoare si o aroma deosebita. Pune in cuva aparatului Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune, grasime de pui si carcasa/tacamul. Adauga legume: 2 morcovi, 1 ceapa, 1 pastarnac, 2 fire apio, 1 ardei.
Se pune capacul, se inchide supapa de aburi. Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 30 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Se strecoara supa si se foloseste zeama limpede la supa crema de fasole.
Se seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Se pune uleiul in cuva vasului si se lasa la incins. Se adauga ceapa tocata fin si se lasa pana devine sticloasa.Se adauga usturoiul si se caleste impreuna cu ceapa 1-2 minute. Fasolea spalata in mai multe ape se pune peste ceapa calita, se completeaza cu cartofii plus morcovii curatati si taiati cuburi/rondele. Se pune capacul, se inchide supapa de aburi.Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 20 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul. Cu ajutorul unui mixer vertical/blender sau alt aparat de pasat zdrobim legumele cu zeama pana obtinem cremozitatea dorita. La final adaugam sare si piper dupa gust.
Serveste supa calda cu fulgi de chili, parmezan, verdeata proaspata, biscuiti sarati sau crutoane... Sa va fie de folos!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250 gr fasole Mung
  • 1,5 litri supa limpede de pui
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 graunti de usturoi
  • 2 linguri ulei de sofranel

Raporteaza reteta

Retete
de Simona_Georgescu
Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa

7 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Savarine cu iz din flori de soc si crema de vanilie cu mascarpone

Savarine cu iz din flori de soc si crema de vanilie cu mascarpone

Pentru aluat: Am pus faina cu sarea intr-un castron. Am amestecat laptele, uleiul, zaharul si

7 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Prajitura cu branza si capsuni

Prajitura cu branza si capsuni

Pentru blat:ouale intregi se mixeaza impreuna cu indulcitorul pulbere, pana devin o spuma consistenta,

4 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Retete

din Supe de legume

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Astazi va impartasesc reteta unei supe speciale. Ce este special la supa asta? Simplitatea ei si ingredientele. Ciuperca "iasca

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ciorba cu legume si inimi de pui