Pentru inceput am facut supa limpede de pui.
Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii da o culoare si o aroma deosebita. Pune in cuva aparatului Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune, grasime de pui si carcasa/tacamul. Adauga legume: 2 morcovi, 1 ceapa, 1 pastarnac, 2 fire apio, 1 ardei.
Se pune capacul, se inchide supapa de aburi. Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 30 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Se strecoara supa si se foloseste zeama limpede la supa crema de fasole.
Se seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Se pune uleiul in cuva vasului si se lasa la incins. Se adauga ceapa tocata fin si se lasa pana devine sticloasa.Se adauga usturoiul si se caleste impreuna cu ceapa 1-2 minute. Fasolea spalata in mai multe ape se pune peste ceapa calita, se completeaza cu cartofii plus morcovii curatati si taiati cuburi/rondele. Se pune capacul, se inchide supapa de aburi.Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 20 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul. Cu ajutorul unui mixer vertical/blender sau alt aparat de pasat zdrobim legumele cu zeama pana obtinem cremozitatea dorita. La final adaugam sare si piper dupa gust.
Serveste supa calda cu fulgi de chili, parmezan, verdeata proaspata, biscuiti sarati sau crutoane... Sa va fie de folos!!!
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganacheIntr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.
Supa crema de ciuperciRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii