Gustos.ro / Retete culinare / Supa italiana cu paste

Supa italiana cu paste

Name: Supa italiana cu paste
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: - 2 cepe mari; - 3 morcovi; - 1 lingura ulei; - 5 cani apa; - 3 cartofi mari; - 1 conopida mica; - 1 dovlecel; - 4 catei de usturoi; - 1 lingura de busuioc; - 100 gr. paste fainoase; - 1 cana suc de rosii; - sare dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 2 cepe mari
- 3 morcovi
- 1 lingura ulei
- 5 cani apa
- 3 cartofi mari
- 1 conopida mica
- 1 dovlecel
- 4 catei de usturoi
- 1 lingura de busuioc
- 100 gr. paste fainoase
- 1 cana suc de rosii
- sare dupa gust

Mod de preparare

Fierbi pastele in apa cu sare, le scurgi si SA NU LE treci prin jet de apa rece E CRIMA, DE CE ? CA NU MAI ADERA ASA DE BINE APOI LA PASTE COMPOZITIA. ASA CEVA NUMAI LA ROMANI SE FACE . Cureti legumele (fara dovlecel) si le speli. Tai ceapa si usturoiul marunt, cartofii in cuburi, morcovul in rondele subtiri. Desfaci conopida in buchetele. Se inabuse ceapa cu apa,ulei si celelalte legume, apa calda si lasi sa fiarba. Cand sunt aproape fierte pui si dovlecelul taiat rondele sau cubulete (dupa gust).

Cand au fiert toate legumele pui pastele si sucul de rosii,pui sarea dupa gust si lasi sa mai dea cateva clocote. Se presara verdeata tocata.