Gustos.ro / Retete culinare / Supa picanta

Supa picanta

Name: Supa picanta
Prep time: 45 min
Ingredients: 5-6 crenvursti afumati; 1 kg cartof oi; 1,5 l supa de pui; 1 morcov; 1 ceapa; 1 telina mica; 1 ardei gras; ulei; 1 lingurita cu maghiran; sare; piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-6 crenvursti afumati
1 kg cartof oi
1,5 l supa de pui
1 morcov
1 ceapa
1 telina mica
1 ardei gras
ulei
1 lingurita cu maghiran
sare
piper

Mod de preparare

Taie crenvurstii rondele mai groase si rumeneste-i intr-o tigaie unsa cu putin ulei.

Separat, taie ceapa, morcovul, ardeiul si telina marunt, iar cartofii cubulete.

Caleste putin ceapa, dupa care toarna treptat supa.Adauga morcovul si telina.Dupa ce a dat in cateva clocote, pune cartofii si presara un praf de sare.

Cand legumele sunt proaspat fierte, adauga ardeiul gras si rondelele de crenvursti.

Potriveste gustul de sare si piper si la final aromatizeaza cu maghiran.