SUSHI

Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa cu putina sare,iar la final se adauga otetul in orez.Foile de alge se aseaza pe un suport de bambus daca aveti,iar deasupra se pune un strat de orez racit,pe margine se pun felii de morcov,ardei si castraveti,deasupra un rand de creveti si cu ajutorul suportului din bambus se ruleaza foarte strans,dupa care fiecare rulou se taie in buc de cca 2-3 cm.Restul orezului se imparte in buc de 40 g si li se da forma rotunda sau ovala ,se aseaza somon afumat deasupra si cozi de creveti.Se serveste cu sos de soia si ardei iute.