Legumele se taie in felii subtiri si se trag la tigaie in ulei de masline aromatizat cu usturoi.
Se fierb pastele in apa cu sare si se adauga peste legume.
Se mai lasa pe foc timp de 2 - 3 minute apoi se servesc cu rosii, mozarella si busuioc pastrat in ulei de masline
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara