Intr-o tigaie calim intr-o lingura de ulei usturoiul si ceapa ,dar fara sa se coloreze,adaugam somonul taiat feliute subtiri,calim impreuna,adaugam eventual un strop de apa pt a nu le arde,iar la sfarsit adaugam smantana si patrunjelul;
Fierbem pastele in apa fiarta cu sare,le scurgem,tinem deoparte putina apa in care au fiert pastele,adaugam sosul,amestecam bine,potrivim de sare si piper, si servim!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara