Gustos.ro / Retete culinare / Taietei cu pui

Taietei cu pui

Name: Taietei cu pui
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente pentru 3 persoane:; 250 gr taietei,; un piept de pui,; smantana 200ml,; un pic de mustar,; jumatate de pahar de vin,; sare,; piper,; patrunjel,; ulei de masline.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 3 persoane:
250 gr taietei,
un piept de pui,
smantana 200ml,
un pic de mustar,
jumatate de pahar de vin,
sare,
piper,
patrunjel,
ulei de masline.

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie fasii si se unge cu mustar. Se lasa 5 minute sa se odihneasca dupa care, intr-o tigaie se incinge putin ulei si se pune puiul sa se prajeasca putin. Cand puiul e gata se pune pe o farfurie iar in tigaie se pune vinul. Se lasa sa se evapore alcoolul dupa care se adauga smantana. Lasam sa fiarba 5 minute dupa care se pune si pieptul prajit si se mai fierbe cateva minute. Intre timp, se fierb taietei, se trec sub jet de apa rece si se adauga in tigaia in care avem sosul. Se amesteca bine totul si se presara patrunjel tocat marunt.