Pentru a se face aluatul se amesteca toate ingredientele pur si simplu, dupa care se framanta un pic aluatul.
Cum se prepara crema: branza de vaci se freaca bine cu o lingura de lemn pana se obtine o pasta cremoasa, se adauga galbenusul, se integreaza usor toata budinca, dupa care se incorporeaza albusul batut spuma.
In crema obtinuta se va pune coaja de lamaie si portocala, bobite de struguri iar celelalte fructe se vor taia cubulete.
Se aseaza in tava tapetata cu faina aluatul in strat subtire, se pune crema, se va orna tarta cu suvite de aluat (optional). Se da la cuptor unde va sta aprox. 30 de min.
Este o varianta rapida de zacusca de fasole, aromata cu ardei copt.
Zacusca de fasole cu naut si ardei coptGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat