Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu branza de vaci si fructe

Tarta cu branza de vaci si fructe

Name: Tarta cu branza de vaci si fructe
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru blat:; 2 cani cu faina; jumatate de cana de ulei; 1 ou; praf de copt; cateva linguri de lapte; zahar; Pentru crema:; un plic de praf de budinca de vanilie; branza de vaci cremoasa; 1 ou; coaja de lamaie; coaja de portocala; putin zahar dak mai este necesar; fructe (struguri albi, rosii, prune, mar, pere, caise...)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
2 cani cu faina
jumatate de cana de ulei
1 ou
praf de copt
cateva linguri de lapte
zahar
Pentru crema:
un plic de praf de budinca de vanilie
branza de vaci cremoasa
1 ou
coaja de lamaie
coaja de portocala
putin zahar dak mai este necesar
fructe (struguri albi, rosii, prune, mar, pere, caise...)

Mod de preparare

Pentru a se face aluatul se amesteca toate ingredientele pur si simplu, dupa care se framanta un pic aluatul.

Cum se prepara crema: branza de vaci se freaca bine cu o lingura de lemn pana se obtine o pasta cremoasa, se adauga galbenusul, se integreaza usor toata budinca, dupa care se incorporeaza albusul batut spuma.

In crema obtinuta se va pune coaja de lamaie si portocala, bobite de struguri iar celelalte fructe se vor taia cubulete.

Se aseaza in tava tapetata cu faina aluatul in strat subtire, se pune crema, se va orna tarta cu suvite de aluat (optional). Se da la cuptor unde va sta aprox. 30 de min.