Tarta cu branza

Mod de preparare

Baza:

Se amesteca intr-un vas brinza, laptele, uleiul, sarea/zaharul. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de brinza si se framinta, dar nu prea mult, efectiv citeva minute, cit nu se mai lipeste aluatul de miini.

Se pune aluatul in tava de tarta,lasand o bucata pentru decor.Se formeaza o bordura de cca 2 cm si se toarna deasupra compozitia de branza.

Bucata de aluat ramasa se intinde si se taie fasii din care se formeaza un grilaj deasupra prajiturii.

Sau se decupeaza diverse forme.