Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu ceapa

Tarta cu ceapa

Name: Tarta cu ceapa
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 150 g faina,; 50 g unt,; 1 lingura ulei de masline,; 1/4 lingurita boia de ardei,; piper macinat,; 500 g ceapa,; 2 catei de usturoi,; 2 cuisoare,; 1 lingura miere,; 1 lingura ulei de floarea-soarelui,; cimbru,; o foaie de dafin.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 150 g faina,
50 g unt,
1 lingura ulei de masline,
1/4 lingurita boia de ardei,
piper macinat,
500 g ceapa,
2 catei de usturoi,
2 cuisoare,
1 lingura miere,
1 lingura ulei de floarea-soarelui,
cimbru,
o foaie de dafin.

Mod de preparare

Puneti faina intr-un castron, adaugati untul, boiaua si piperul si amestecati-le. Turnati peste ele uleiul de masline si 1-2 linguri cu apa, framantati un aluat si lasati-l sa se odihneasca 30 de minute, la rece.

Incingeti intr-o cratita uleiul de floarea-soarelui, puneti ceapa taiata rondele, cuisoarele zdrobite, usturoiul presat, cimbrul si foaia de dafin si lasati-le sa se dunstuiasca - cu capac - circa 10 minute.

Adaugati mierea si lasati sa se-ncinga 5 minute - fara capac - la foc iute.

Intindeti aluatul intr-o forma de tarta, intepati-l cu furculita si turnati peste el ceapa.

Lasati tarta sa se coaca 25-30 de minute la 200ş si serviti-o fierbinte.