Se intinde aluatul într-o formă de copt rotundă, cu hârtia de copt desubt. Împungem aluatul cu o furculiță ca să nu le umfle în timpul coacerii. Spanacul dezghețat îl scurgem de excesul de apă.
Într-un bol amestecam ouăle, frișca, jumătate din brânza feta (mărunțită cu furculița sau dată prin răzătoare) și spanacul. Turnăm compoziția peste aluatul din formă și radem deasupra restul brânzei care a rămas. Dăm la cuptor pentru 20-30 min la foc mediu.
Daca tot este dezlegare la peste, am adus si eu un preparat cu peste, simplu si usor, asa ca de vara ;)
Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry