Gustos.ro / Retete culinare / Tarta de mere

Tarta de mere

Name: Tarta de mere
Prep time: 80 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 5-6 mere,; 2 galbenusuri,; 1 ou,; 150 gr zahar,; 125 gr unt,; 170 gr faina,; 1 lg praf de copt,; sare,; esenta migdale si scortisoara.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5-6 mere,
2 galbenusuri,
1 ou,
150 gr zahar,
125 gr unt,
170 gr faina,
1 lg praf de copt,
sare,
esenta migdale si scortisoara.

Mod de preparare

Se curata merele,se taie in patru iar apoi feliute fara sa se desparta.

Se freaca galbenusurile,oul si zaharul,se adauga untul,esenta si scortisoara si se bat deasupra aburilor pana se topeste untul.Apoi se adauga faina,praful de copt si sarea.

Acest aluat se toarna intr-o tava rotunda unsa cu unt,iar deasupra aluatului se aseaza merele.

Se da la cuptor 40 min la 180ºC.Se pudreaza cu zahar vanilat