Pregatim un aluat din :
-o cutie de crema de branza de 150 gr (eu am folosit de la Apetito ,cu ceapa )
-5 linguri lapte
- 3 linguri ulei
- 1/2 lingurita sare
- 200g faina
-un plic de praf de copt.
si il intindem frumos in forma de tarta
Calim ciupercutele in 2 linguri de ulei (3/4 de cutie ciuperci este suficient la 4 oua ). Adaugam legumele congelate , le lasam putin sa se innabuse apoi stingem cu o cana de supa de legume fierbinte(supa facuta dintr-un cub concentrat de legume) Lasam sa fiarba aproximativ 25 min pana scade apa .
Batem ouale , le amestecam cu cascaval afumat ras ,prizerul feliat ,maslinele feliate si porumbul.
Legumele racite le amestecam cu compozitia de ou .
Asezam compozitia in forma de tarta si radem branza deasupra .Lasam la foc potrivit pentru 35 min .
Se serveste cu o salata alaturi ,eu am facut o salata asortata .
Pofta buna !
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara