telina pane

Mod de preparare

Tzelina o leguma extrem de gustoasa gatita in anumite feluri.Unul dintre ele este si pane-ul pe care vreau sa vi-l aduc in atentie.Se poate manca ca aperitiv sau ca si garnitura.

Tzelina se curata,se aie felii groase cam de 1 cm,se fierbe in abur,dar sa ramana crocanta.dupa ce se raceste se da ca orice pane prin faina,ou batut amestecat cu condimente(sare piper din belsug) si verdeata,dupa care se da prin pesmet.Se prajeste in ulei si se srveste calda cu putina lamaie deasupra.