Tiramisu rețeta originală
Cum se prepara Tiramisu rețeta originală:
Separati galbenusurile de albusuri.
Bateti albusul tare cu putin zahar.
Galbenusurile de oua mixatile cu zaharul si frecati-le pana se face o pasta tare.
Adaugati 50 ml de cafea in mascarpone, albusurile batute tari si galbenusurile de oua.
Punetil-e la frigider.
Luati 6-8 pahare de martini. Cafeaua ramasa punetil intr-un bol si puneti piscoturile in cafea .
Apoi puneti cate 3 piscoturi in fiecare pahar de martini .
Scoateti crema de mascarpone mixata cu albusul si galbenusurile de oua din frigider si umpleti paharele de martini peste piscoturi. Puneti-le apoi inapoi in frigider pana la servire.
La servire razuiti ciocolata si cacao peste crema si ornati cu frunza de menta proaspata.
Ehe, dragilor iata ca am ajuns si eu intr-un final la reteta cu numarul 300. E o reteta cu multa nuca si smantana care-mi...
Prajitura cu nuca si smantana - nr. 300Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui