Tiramisu rețeta originală
Cum se prepara Tiramisu rețeta originală:
Separati galbenusurile de albusuri.
Bateti albusul tare cu putin zahar.
Galbenusurile de oua mixatile cu zaharul si frecati-le pana se face o pasta tare.
Adaugati 50 ml de cafea in mascarpone, albusurile batute tari si galbenusurile de oua.
Punetil-e la frigider.
Luati 6-8 pahare de martini. Cafeaua ramasa punetil intr-un bol si puneti piscoturile in cafea .
Apoi puneti cate 3 piscoturi in fiecare pahar de martini .
Scoateti crema de mascarpone mixata cu albusul si galbenusurile de oua din frigider si umpleti paharele de martini peste piscoturi. Puneti-le apoi inapoi in frigider pana la servire.
La servire razuiti ciocolata si cacao peste crema si ornati cu frunza de menta proaspata.
Din pulpa superioara de curcan care am avut-o am folosit o la ciorba si la aceasta mancarica delicioasa
Mancare din pulpa de curcan cu ceapa si morcovCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata