Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Name: Tiramisu rețeta originală
Prep time: 20 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente:; 200g piscoturi,; 250 g mascarpone,; 2 oua,; 2 linguri de zahar,; 6 cesti de cafea,; putina cacao.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
200g piscoturi,
250 g mascarpone,
2 oua,
2 linguri de zahar,
6 cesti de cafea,
putina cacao.

Mod de preparare

Preparare Tiramisu rețeta originală: separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma. Intrun alt castron amestecam galbenusurile cu zahar pana devin spuma, adaugam mascarponele si mai mestecam pana cand amestecul nostru devine spumos. Adaugam incet albusurile spuma si amestecam pana cand sa incorporat totul. Inmuiem piscoturile rapid in cafea si le asezam intr-o forma dreptunghiulara. Acoperim cu un strat de crema si repetam pana cand am terminat ingredientele. Ultimul strat este de crema. Presaram putina cacao pe deasupra si bagam la frigider pentru cel putin 1 ora....