Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală:

Se fierb doua cani de cafea tare si se lasa sa se raceasca.

5-6 galbenusuri se amesteca cu 2 plicuri de zahar vanilat.

Albusurile de la oua se bat cu un pic de sare pana ce devin tari si se dau la frigider.

In galbenusuri se adauga 500 g mascarpone si o lingurita doua de esenta de rom.

Se amesteca apoi galbenusurile cu albusurile.

Piscoturile se inmoaie in cafea, dupa care punem in vas un rand de piscoturi, unu de crema, unu de piscoturi, unul de crema.

La final se pudreaza cu cacao si se da la frigider.