Gustos.ro / Retete culinare / tocanita ardeleneasca

tocanita ardeleneasca

Name: tocanita ardeleneasca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 g muschi de porc; 4 cepe potrivite; putin ulei; o lingurita paprica; sare dupa gust; o lingura vegeta

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 g muschi de porc
4 cepe potrivite
putin ulei
o lingurita paprica
sare dupa gust
o lingura vegeta

Mod de preparare

Carnea de porc se spala bine si apoi se taie cubulete.

Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit cu putin ulei,cand aceasta este calita (rozalie) se pune paprica se amesteca si se adauga carnea cubulete,se caleste si carne aproximativ 5 min(pana cand devine alba) si se adauga apa se lasa la foc mic sa scada pana cand se formeaza un sos(se adauga apa si se lasa la scazut pana carnea este fiarta),se pune sare dupa gust si lingura de vegeta.

Se serveste cu piure de cartofi

Pofta buna!!