Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita cu vita si dovleac

Tocanita cu vita si dovleac

Name: Tocanita cu vita si dovleac
Prep time: 240 min
Ingredients: 800 g Vrabioara vita; 300 g Dovleac; 2 buc. Morcovi; 200 g Masline kalamata; 4 fire Ceapa verde; 4 catei Usturoi; 2 buc. Cartofi; 2 fire Cimbru; 2 buc. Ardei rosu; 80 ml Vin rosu; 2 linguri Ulei de masline; 10-15 fire Chives; Sare si piper negru, dupa gust

Timp pregatire

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g Vrabioara vita
300 g Dovleac
2 buc. Morcovi
200 g Masline kalamata
4 fire Ceapa verde
4 catei Usturoi
2 buc. Cartofi
2 fire Cimbru
2 buc. Ardei rosu
80 ml Vin rosu
2 linguri Ulei de masline
10-15 fire Chives
Sare si piper negru, dupa gust

Mod de preparare

Curata si taie vita cuburi;

Curata si taie cartofii, morcovii, ardeiul si dovleacul cuburi;

Toaca usturoiul si ceapa marunt;

Pune vasul de aluminiu pe foc, lasa-l sa se incinga si adauga uleiul de masline;

Adauga sare pentru a face o emulsie si caleste carnea;

Pune peste aceasta usturoiul, ceapa si firicelele de cimbru;

Potriveste de piper si adauga maslinele si morcovii;

Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca;

Ia de pe foc, introdu in Crock Pot, seteaza timpul de 3 ore si 30 min si programul “low”;

Adauga cartofii si sucul de rosii peste, amesteca bine si pune capacul;

Cu o ora inainte de final adauga dovleacul si ardeiul gras;

La final potriveste de sare si piper si serveste cu chives tocat;

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot

slow cooking

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Tocanita cu vita si dovleac

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise