Se toaca ceapa si ardeiul marunt si se pun la calit intr-o cratita, se adauga ciupercile care se calesc amestecandu-se din cand in cand. Se adauga un pic de bulion, piperul, se mai lasa la calit timp in care se pune putina apa. Cand scade apa si sunt bine fierte ciupercile, se opreste focul si se pune usturoiul si patrunjelul, se mai adauga si putin piper.
Cum zilele trecute am fost plecati la tara, nu ne-am intors cu mana goala ci cu legume de sezon, adica dovlecei si fasole...
Tocanita de fasole verde cu dovlecel si kaizerSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui