Gustos.ro  / Retete culinare  / Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Rețetă de Doina - Sidonia Toncean 09 Iulie 2008, 13:57
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg ciuperci
  • 2-3 cepe verzi
  • 2 rosii
  • 1/2 ardei gras
  • patrunjel verde
  • delikat
  • piper
  • ulei.

Mod de preparare

Ceapa, ardeiul si rosiile se curata, se taie mmarunt si se pun la calit in ulei, pina devin sticloase.

Se adauga ciupercile (conservate sau din cutie) si patrunjelul verde tocat. Se pot pune si 2 catei de usturoi, taiati marunt. Potrivim gustul de delikat si usturoi, adaugam o cana cu apa si lasam sa fiarba ciupercile.

Se poate servi ca atare sau cu mamaliguta ori cus-cus.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara
Reteta de vinete pane cu sos de rosii
mancaruri cu legume si zarzavaturi retete traditionale romania

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie