Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Name: Tocanita de ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 gr ciuperci Pleurotus; 1 morcov; 2 cepe rosii; 2 rosii decojite; 1 legatura de marar; 4 catei de usturoi; sare, piper, nucusoara

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr ciuperci Pleurotus
1 morcov
2 cepe rosii
2 rosii decojite
1 legatura de marar
4 catei de usturoi
sare, piper, nucusoara

Mod de preparare

Ciupercile se taie bucati dupa preferinta, se spala si se lasa la scurs in strecuratoare.

Ceapa si morcovul se pun la calit in putin ulei, cand ceapa a capatat culoarea aurie se adauga ciupercile, se amesteca si se acopera cu un capac ca sa se inabuse.

Daca vi se par tarisoare mai puteti adauga si apa si apoi le lasati sa scada. Cand sunt apoape gata, adaugati rosiile taiate cubulete, mararul, usturoiul si condimentele.

Le mai lasati 5' pentru a se intrepatrunde aromele.

Pot fi servite ca atare sau ca si garnitura.

Pofta mare!